再见黄强（2 / 3）
李泉点了点头，不过加了一字。
“嗯，最高端的。”
李伍象皱眉。
一字之差，天壤之别。最高端的，还要做三十四家，这其中的难度不压于上青天。
而李泉这里所说的，李伍象自然明白是中餐正餐，而不是像烧烤、火锅等等这样的夜宵文化。高端的中餐馆不比那些高级西餐厅便宜。但之所以没有高端西餐厅普及。其中的原因很多，但是单单厨师这一块就难上加难。有时候一道菜甚至需要几十道加工工艺，而且哪怕到了最后，只要你换一个厨师，菜品风味就是另外一个样了。在国内能做到最高端的中餐馆一般都是代代传承，而能当这些餐馆厨师的人，除了传人以外，数量更是比大熊猫还要稀少。
看着皱眉苦思的李伍象，李泉笑了笑。
“如果你做，第一家就定在申城。”
李泉有自己的野心，而34家最高端的中餐馆，在这其中代表的野心不是一般的大。李泉有自己的初步构想。国人人人都知道八大菜系的名头，但是事实上因为气候、地理位置、食物特产、烹饪技巧、名人效应等等各方面的的原因，每一个地方都能拿出自己的特色菜系。
李泉要做就是每一个省级行政单位所在地，都有一家专门做本地的菜系。
而把这些菜系通过自己的百味餐饮给弘扬出去，这不仅仅是赚钱的问题。如果能做成的那一天，往小了说，从此以后百味餐饮这四个字就是餐饮界独一档的金字招牌。往大了说，这就是文化的传承弘扬。
当然李泉也想过，能不能让店铺数量更多一点。但是单别说李泉能不能忙过来。单单是厨师也不好找。既然决定做到高端。对于厨师的要求，哪怕有着属性的加持，肯定也不能再象烧烤店这样随便。毕竟只有厨艺越精湛、底子越好，才能够做到更好。这也就是李泉，因为有房间buff的加成，能够对厨师的要求下降。如果换一个人，让他凑出能服务与这样一家中餐馆的几位厨师都极为困难。
当然李泉也明白要真的做成自己想象中的那一步，不仅难度十分大，要走的路也还很远。所以对于这件事李泉倒是不急。
“你好好考虑一下吧。”
李伍象抬起头。
“如果合作，准备怎么合作？”
要不要合作，不仅要考虑到这件事的可行性，自然也要考虑到怎么合作。谁占大头？谁说了算？
李泉没有立即回答李伍象，而是笑了笑。
“这个事情，稍后再说。”
李伍象露出苦笑。对于李泉这个时候，卖关子他搞不懂。
就在这时。
从王四喜那里得到消息的黄强赶了过来，跟他一起过来的还有一位中年人。是被黄强‘蛊惑’下来的，这家店原来的老板李子胜。
黄强老老实实地站在李泉跟前。
“全哥。”
跟在黄强身后的李子胜面带笑容，也是紧随其后叫了句。
“李总。”
李泉指了指座位，笑着说道。
“坐吧。”
几个月没见，如今的黄强看起来沉稳了许多，早已经不是当初那个不着调的年轻人了。而通过王四喜的亲戚关系，搭上李泉这趟快车，不仅成为了这家店的老板之一，赚地钱也已经足够黄强过上小富的生活了。
这段时间，黄强也是挺卖力的。晚上因为生意最好，也是时时刻刻坐镇到深夜。刚才他姐夫给让电话的时候，他可是还没起床。
待两人坐下之后。 ↑返回顶部↑
“嗯，最高端的。”
李伍象皱眉。
一字之差，天壤之别。最高端的，还要做三十四家，这其中的难度不压于上青天。
而李泉这里所说的，李伍象自然明白是中餐正餐，而不是像烧烤、火锅等等这样的夜宵文化。高端的中餐馆不比那些高级西餐厅便宜。但之所以没有高端西餐厅普及。其中的原因很多，但是单单厨师这一块就难上加难。有时候一道菜甚至需要几十道加工工艺，而且哪怕到了最后，只要你换一个厨师，菜品风味就是另外一个样了。在国内能做到最高端的中餐馆一般都是代代传承，而能当这些餐馆厨师的人，除了传人以外，数量更是比大熊猫还要稀少。
看着皱眉苦思的李伍象，李泉笑了笑。
“如果你做，第一家就定在申城。”
李泉有自己的野心，而34家最高端的中餐馆，在这其中代表的野心不是一般的大。李泉有自己的初步构想。国人人人都知道八大菜系的名头，但是事实上因为气候、地理位置、食物特产、烹饪技巧、名人效应等等各方面的的原因，每一个地方都能拿出自己的特色菜系。
李泉要做就是每一个省级行政单位所在地，都有一家专门做本地的菜系。
而把这些菜系通过自己的百味餐饮给弘扬出去，这不仅仅是赚钱的问题。如果能做成的那一天，往小了说，从此以后百味餐饮这四个字就是餐饮界独一档的金字招牌。往大了说，这就是文化的传承弘扬。
当然李泉也想过，能不能让店铺数量更多一点。但是单别说李泉能不能忙过来。单单是厨师也不好找。既然决定做到高端。对于厨师的要求，哪怕有着属性的加持，肯定也不能再象烧烤店这样随便。毕竟只有厨艺越精湛、底子越好，才能够做到更好。这也就是李泉，因为有房间buff的加成，能够对厨师的要求下降。如果换一个人，让他凑出能服务与这样一家中餐馆的几位厨师都极为困难。
当然李泉也明白要真的做成自己想象中的那一步，不仅难度十分大，要走的路也还很远。所以对于这件事李泉倒是不急。
“你好好考虑一下吧。”
李伍象抬起头。
“如果合作，准备怎么合作？”
要不要合作，不仅要考虑到这件事的可行性，自然也要考虑到怎么合作。谁占大头？谁说了算？
李泉没有立即回答李伍象，而是笑了笑。
“这个事情，稍后再说。”
李伍象露出苦笑。对于李泉这个时候，卖关子他搞不懂。
就在这时。
从王四喜那里得到消息的黄强赶了过来，跟他一起过来的还有一位中年人。是被黄强‘蛊惑’下来的，这家店原来的老板李子胜。
黄强老老实实地站在李泉跟前。
“全哥。”
跟在黄强身后的李子胜面带笑容，也是紧随其后叫了句。
“李总。”
李泉指了指座位，笑着说道。
“坐吧。”
几个月没见，如今的黄强看起来沉稳了许多，早已经不是当初那个不着调的年轻人了。而通过王四喜的亲戚关系，搭上李泉这趟快车，不仅成为了这家店的老板之一，赚地钱也已经足够黄强过上小富的生活了。
这段时间，黄强也是挺卖力的。晚上因为生意最好，也是时时刻刻坐镇到深夜。刚才他姐夫给让电话的时候，他可是还没起床。
待两人坐下之后。 ↑返回顶部↑