第一百九十六章 生意受挫（1 / 2）
徐卉让二哥送过去的不止有和松花蛋一种食物相生相克的对照表，还有她能想到的那些相生相克的食物都写了下来，仔细检查过没有遗漏和错误后，徐卉把信交给二哥，让他快点去。
隔了一天上吐下泻的那个客人来店里向徐卉及家人道谢，按理说不是店里食物问题，他们完全没必要担责任，可是徐家不仅给他请了大夫，还给留了买补品的银子，徐家小吃店的掌柜真仁义！
“这些银子我不能收，你们有这份心足够了！”
徐卉送了对方一些泡菜还让来店里吃饭的客人看墙上贴的表格，希望大家以后注意些。
“难怪我们家那口子一个月前吃了小米又吃杏上吐下泻的！”
“我说呢，我们家邻居狗死了，他们家人把狗烀着吃了，又吃了蒜，差点没死了！”
…… ……
好多识字的人都围着墙上的表格议论，徐家小吃原本就是竹园县独一份，大家见店里干净，服务态度还好，都愿意过来吃早餐
来吃饭的人越来越多，早上三十张桌子经常坐的满满的，外面还会有不少人在排队。
徐卉推出错时供应早餐的优惠政策，凡是早上卯时前半段和辰时后半段过来用餐的都可以享受打折服务。
这样一来早餐能一直卖到辰时末，赶上有集市的时候生意更好。他们家生意是好了，周围那些卖早餐的多多少少都受到影响，那些人凑在一起商量了一下，决定找徐家谈谈，有生意大家一起做，不能搞垄断！
那些人决定先礼后兵，趁着中午客人少的时候派了三个代表进店。
邓阿莲还以为那些人是过来买小吃的呢：“各位对不起，今天的吃食都卖没了！”
“我们不是过来吃饭的，你们这家店谁是掌柜的，我们有事找他商量！”
邓阿莲放下抹布走过来：“你们有话跟我说吧！”
“你说了算？”
“我是这个家里年岁最大的人当然说了算！”
那些人站起来请邓阿莲过去谈谈，客套几句后说明来意，希望徐家小吃店缩短营业时间也给别家留些客源。
“几位，我们家卖的嫩豆腐、油条、皮蛋瘦肉粥、泡菜和五香蛋都是别人没卖过的，并没抢你们生意吧！
至于你们说缩短生意时间，按照你们的意思我们缩短卯时和辰时中间时间段，客人才有可能分流。
做早餐的都知道那个时间段的客人最多，我们要是退出，这一天根本赚不到什么钱了。
你们有一大家子要养，我们也是上有老下有小，中间还要给雇的人发工钱，这些损失谁包赔，你们吗？”徐卉得到消息从后院赶过来。
这户人家怎么让个孩子出来谈事啊，那些人也算是见过大场面的，还从来没和孩子谈判过呢！
“可是你们这样做生意，我们连饭都要吃不上了啊！”
“请问你们都是做什么早餐的！”徐卉问。
来的四个人有人是做面的，有人是卖馄饨的，有人卖包子和汤，有个人学徐卉卖小笼包和粥，但是品种单一，生意和徐家自然没办法比
“我们家不卖馄饨，不卖面，所以两位生意受到影响之说是不是有些牵强啊！这位卖包子和汤的大叔，我们家蒸的是小笼包卖也只有鱼汤，还不是每天都卖，咱们两家生意也没多大冲突吧。
还有这位大叔，说句不客气的话，你家店是在模仿我们吧！这种情况下你还找上门来，要求我们让出客源，这个要求……就有些过分了吧？”还没找他算账呢，他居然好意思找上门来了，这得多厚的脸皮才能干出这种事情来啊！
“大家都是为了混口饭吃，都不容易，你们就不能做出一点让步吗？”对方语气又软了几分。
徐卉笑了笑：“我已经做出让步了，中午和晚上小店就打烊不做生意了，你们还想怎么样，如果我白天继续做生意，恐怕对各位的影响更大。 ↑返回顶部↑
隔了一天上吐下泻的那个客人来店里向徐卉及家人道谢，按理说不是店里食物问题，他们完全没必要担责任，可是徐家不仅给他请了大夫，还给留了买补品的银子，徐家小吃店的掌柜真仁义！
“这些银子我不能收，你们有这份心足够了！”
徐卉送了对方一些泡菜还让来店里吃饭的客人看墙上贴的表格，希望大家以后注意些。
“难怪我们家那口子一个月前吃了小米又吃杏上吐下泻的！”
“我说呢，我们家邻居狗死了，他们家人把狗烀着吃了，又吃了蒜，差点没死了！”
…… ……
好多识字的人都围着墙上的表格议论，徐家小吃原本就是竹园县独一份，大家见店里干净，服务态度还好，都愿意过来吃早餐
来吃饭的人越来越多，早上三十张桌子经常坐的满满的，外面还会有不少人在排队。
徐卉推出错时供应早餐的优惠政策，凡是早上卯时前半段和辰时后半段过来用餐的都可以享受打折服务。
这样一来早餐能一直卖到辰时末，赶上有集市的时候生意更好。他们家生意是好了，周围那些卖早餐的多多少少都受到影响，那些人凑在一起商量了一下，决定找徐家谈谈，有生意大家一起做，不能搞垄断！
那些人决定先礼后兵，趁着中午客人少的时候派了三个代表进店。
邓阿莲还以为那些人是过来买小吃的呢：“各位对不起，今天的吃食都卖没了！”
“我们不是过来吃饭的，你们这家店谁是掌柜的，我们有事找他商量！”
邓阿莲放下抹布走过来：“你们有话跟我说吧！”
“你说了算？”
“我是这个家里年岁最大的人当然说了算！”
那些人站起来请邓阿莲过去谈谈，客套几句后说明来意，希望徐家小吃店缩短营业时间也给别家留些客源。
“几位，我们家卖的嫩豆腐、油条、皮蛋瘦肉粥、泡菜和五香蛋都是别人没卖过的，并没抢你们生意吧！
至于你们说缩短生意时间，按照你们的意思我们缩短卯时和辰时中间时间段，客人才有可能分流。
做早餐的都知道那个时间段的客人最多，我们要是退出，这一天根本赚不到什么钱了。
你们有一大家子要养，我们也是上有老下有小，中间还要给雇的人发工钱，这些损失谁包赔，你们吗？”徐卉得到消息从后院赶过来。
这户人家怎么让个孩子出来谈事啊，那些人也算是见过大场面的，还从来没和孩子谈判过呢！
“可是你们这样做生意，我们连饭都要吃不上了啊！”
“请问你们都是做什么早餐的！”徐卉问。
来的四个人有人是做面的，有人是卖馄饨的，有人卖包子和汤，有个人学徐卉卖小笼包和粥，但是品种单一，生意和徐家自然没办法比
“我们家不卖馄饨，不卖面，所以两位生意受到影响之说是不是有些牵强啊！这位卖包子和汤的大叔，我们家蒸的是小笼包卖也只有鱼汤，还不是每天都卖，咱们两家生意也没多大冲突吧。
还有这位大叔，说句不客气的话，你家店是在模仿我们吧！这种情况下你还找上门来，要求我们让出客源，这个要求……就有些过分了吧？”还没找他算账呢，他居然好意思找上门来了，这得多厚的脸皮才能干出这种事情来啊！
“大家都是为了混口饭吃，都不容易，你们就不能做出一点让步吗？”对方语气又软了几分。
徐卉笑了笑：“我已经做出让步了，中午和晚上小店就打烊不做生意了，你们还想怎么样，如果我白天继续做生意，恐怕对各位的影响更大。 ↑返回顶部↑