第二百七十六章 藕粉销路（2 / 3）
小大夫来了，哪儿能就这么敷衍啊？
“掌柜的，不怪他，是我说只要这个的。”
她来这也不想为这点琐事浪费时间，把带来的藕粉拿到他面前，问他关于这个，能不能在店里帮她销售一下。
说真的，洪掌柜见多识广，像是红薯粉之类的都见过，唯独没见过这个略带红色的物品，他刚疑惑的问这是何物，就被姚蝉神神秘秘的带到了灶房。
取了点冷水搅和开，又拿着热水冲开。
把糖还有带来的佐料都放了进去，示意他尝尝。
盛情难却，洪掌柜拿着勺子尝了一口，眼前一亮，这滋味确实不错，要是再开发一下，放些干果之类，估计更受欢迎。
酒楼大师傅每段时间都会更换下菜品，如果新添上这个，估计会吸引下大家视线。
“小大夫，这个大概是要多少钱？”
他说完后心里也有点忐忑，说真的，王家酒楼跟小大夫之间的联系那已经不是三言两语能说的清的，她都开口说了，自个没道理拒绝。
东家信任他，像采购之类的，平时他都能做主，如果金额少些的话，他就能拍板定下。
可是要是价格昂贵的话……
他紧张的擦了擦额头的汗，好像有些骑虎难下的滋味。
姚蝉伸出三个手指头来。
“三两吗？”
洪掌柜鼻尖冒出些许汗水来。
一斤三两的话，那十斤就是三十两，长此以往，这是一笔不小的支出，好像不太合算，可是小大夫都开口了，要是违逆她的话，东家那边也不好交代。
“三十文啊，哪里用得上三两！”
姚蝉又摆手又摇头的。
“啊？”
洪掌柜愣怔了。
“三十文一斤，只提供给你藕粉，不搭配调料的话行不行？”
最近她也是按着邬易的法子才提高了出粉率，十斤的藕能弄出一斤多点的藕粉，要是换成旁人，绝对没这么高的比例。
她提议出这个，也是有点害怕的，怕人家说她狮子大开口。
但是洪掌柜连犹豫都没犹豫一下，连连点头应下。
物以稀为贵，刚刚他也尝过口味，确实不错，到时候打出个噱头来，还怕没食客登门吗？
再说了，小大夫怕是对他们的菜价没个准确的认识吧。
这藕粉做成羹品，一道菜的定价就能买她好几斤的藕粉了，他们这才是暴利呢。
姚蝉哪儿知道洪掌柜的想法，她此时还在心上默默的盘算，三十文一斤，自己要挣大钱了，现在的藕都是不花钱的，他们自己挖的。
就算过些时候，他们挖不出来了，去收购了，那成本也最多花上十文，那一斤也能挣上二十来文。 ↑返回顶部↑
“掌柜的，不怪他，是我说只要这个的。”
她来这也不想为这点琐事浪费时间，把带来的藕粉拿到他面前，问他关于这个，能不能在店里帮她销售一下。
说真的，洪掌柜见多识广，像是红薯粉之类的都见过，唯独没见过这个略带红色的物品，他刚疑惑的问这是何物，就被姚蝉神神秘秘的带到了灶房。
取了点冷水搅和开，又拿着热水冲开。
把糖还有带来的佐料都放了进去，示意他尝尝。
盛情难却，洪掌柜拿着勺子尝了一口，眼前一亮，这滋味确实不错，要是再开发一下，放些干果之类，估计更受欢迎。
酒楼大师傅每段时间都会更换下菜品，如果新添上这个，估计会吸引下大家视线。
“小大夫，这个大概是要多少钱？”
他说完后心里也有点忐忑，说真的，王家酒楼跟小大夫之间的联系那已经不是三言两语能说的清的，她都开口说了，自个没道理拒绝。
东家信任他，像采购之类的，平时他都能做主，如果金额少些的话，他就能拍板定下。
可是要是价格昂贵的话……
他紧张的擦了擦额头的汗，好像有些骑虎难下的滋味。
姚蝉伸出三个手指头来。
“三两吗？”
洪掌柜鼻尖冒出些许汗水来。
一斤三两的话，那十斤就是三十两，长此以往，这是一笔不小的支出，好像不太合算，可是小大夫都开口了，要是违逆她的话，东家那边也不好交代。
“三十文啊，哪里用得上三两！”
姚蝉又摆手又摇头的。
“啊？”
洪掌柜愣怔了。
“三十文一斤，只提供给你藕粉，不搭配调料的话行不行？”
最近她也是按着邬易的法子才提高了出粉率，十斤的藕能弄出一斤多点的藕粉，要是换成旁人，绝对没这么高的比例。
她提议出这个，也是有点害怕的，怕人家说她狮子大开口。
但是洪掌柜连犹豫都没犹豫一下，连连点头应下。
物以稀为贵，刚刚他也尝过口味，确实不错，到时候打出个噱头来，还怕没食客登门吗？
再说了，小大夫怕是对他们的菜价没个准确的认识吧。
这藕粉做成羹品，一道菜的定价就能买她好几斤的藕粉了，他们这才是暴利呢。
姚蝉哪儿知道洪掌柜的想法，她此时还在心上默默的盘算，三十文一斤，自己要挣大钱了，现在的藕都是不花钱的，他们自己挖的。
就算过些时候，他们挖不出来了，去收购了，那成本也最多花上十文，那一斤也能挣上二十来文。 ↑返回顶部↑