第283章 再遇余霜（2 / 2）
现在这个旱烟，自然也是感受到了，好呛人的味道啊。
可惜李岳的感受不代表着抽烟之人的感觉，只好默默承受着。
等到旱烟抽完了之后，李岳见到身体自动站起身子，然后拿着旱烟枪在门框上面敲了敲，将里面的烟灰全给敲打出来了，别在腰上，就朝着厨房里面走去了。
水晶虾饺，看样子要开始了！
走进厨房之后，李岳才听见了，门外的聊天声应该都是属于粤语，自己听的不是很明白，慢一点还是没问题，若是快了，就不太懂了。
比如现在，大家都是正常聊天，闲聊的情况下，语速也就快了不少。
算了，这也不是自己想要过来的重点，仔细看着厨师那一双苍老的双手，拿起了一个干净的瓷碗，然后从旁边的布袋里面挖出来了一碗面粉。
然后又拿出来了一个面碗，又从另一个布袋里面挖了一碗面粉。
虽然明面上分辨不出来有什么不同，但是李岳很清楚，这分别是面粉跟糯米粉。
仔细辨认，还是能够看出来的，只是颜色略微有些不同。
如今的李岳也不是初出茅庐的小子，自然是能够明白一点，那就是这一切，都是需要仔细学习的，不能够错过任何一点。
一次学会，自己是不奢望了，所以现在，李岳是决定好了，首先就是面粉的比例。
因为在穿越之前，谁也不知道，第一次见到的步骤是什么，但是现在看见了，那就清楚了。
一个面粉，一个糯米粉，那就是需要去看清楚一个比例问题了。
水晶虾饺，顾名思义，水晶二字，便就是利用糯米粉来制作的，但是单纯使用糯米粉，又会欠缺很多面粉的香气，所以就需要二者合二为一。
既然能够拥有面粉的香气，又要有糯米粉的透明，那就需要二者精准的比例了。
不然透明够了，但是味道不够了，味道够了，透明度又不够了。
这一点，李岳还是知道一点的，至少在进入学习模式之前，也是上网查过关于水晶虾饺的一些资料跟教程视频。
那么现在就是需要开始记录比例了。
光是用肉眼看，还是有一些不太合适，李岳现在已经在心中有一个稍微的比例数量了。
等到面团柔和完成之后，李岳正准备看下面的技术，就感觉到了眼前一黑，整个人又消失在了。
这就完成了吗？黑暗中的李岳，叹了一口气，看样子，系统是不想让我速战速决啊，还是需要一个步骤一个步骤的走啊。
第一个步骤，自然就是水晶虾饺特有的透明面团了。
行吧，那我就一步一步的走吧，反正现在爆炒竹鼠刚刚上市，还能够折腾一段时间。 ↑返回顶部↑
可惜李岳的感受不代表着抽烟之人的感觉，只好默默承受着。
等到旱烟抽完了之后，李岳见到身体自动站起身子，然后拿着旱烟枪在门框上面敲了敲，将里面的烟灰全给敲打出来了，别在腰上，就朝着厨房里面走去了。
水晶虾饺，看样子要开始了！
走进厨房之后，李岳才听见了，门外的聊天声应该都是属于粤语，自己听的不是很明白，慢一点还是没问题，若是快了，就不太懂了。
比如现在，大家都是正常聊天，闲聊的情况下，语速也就快了不少。
算了，这也不是自己想要过来的重点，仔细看着厨师那一双苍老的双手，拿起了一个干净的瓷碗，然后从旁边的布袋里面挖出来了一碗面粉。
然后又拿出来了一个面碗，又从另一个布袋里面挖了一碗面粉。
虽然明面上分辨不出来有什么不同，但是李岳很清楚，这分别是面粉跟糯米粉。
仔细辨认，还是能够看出来的，只是颜色略微有些不同。
如今的李岳也不是初出茅庐的小子，自然是能够明白一点，那就是这一切，都是需要仔细学习的，不能够错过任何一点。
一次学会，自己是不奢望了，所以现在，李岳是决定好了，首先就是面粉的比例。
因为在穿越之前，谁也不知道，第一次见到的步骤是什么，但是现在看见了，那就清楚了。
一个面粉，一个糯米粉，那就是需要去看清楚一个比例问题了。
水晶虾饺，顾名思义，水晶二字，便就是利用糯米粉来制作的，但是单纯使用糯米粉，又会欠缺很多面粉的香气，所以就需要二者合二为一。
既然能够拥有面粉的香气，又要有糯米粉的透明，那就需要二者精准的比例了。
不然透明够了，但是味道不够了，味道够了，透明度又不够了。
这一点，李岳还是知道一点的，至少在进入学习模式之前，也是上网查过关于水晶虾饺的一些资料跟教程视频。
那么现在就是需要开始记录比例了。
光是用肉眼看，还是有一些不太合适，李岳现在已经在心中有一个稍微的比例数量了。
等到面团柔和完成之后，李岳正准备看下面的技术，就感觉到了眼前一黑，整个人又消失在了。
这就完成了吗？黑暗中的李岳，叹了一口气，看样子，系统是不想让我速战速决啊，还是需要一个步骤一个步骤的走啊。
第一个步骤，自然就是水晶虾饺特有的透明面团了。
行吧，那我就一步一步的走吧，反正现在爆炒竹鼠刚刚上市，还能够折腾一段时间。 ↑返回顶部↑