大院来了个霸王花[七零] 第31节（2 / 4）
后厨里大概也就十来人，你一口我一口的，眼见这盆下去了一点，“好了！下回教你们做，一会没得吃了。”
“赶快包包子吧！”
被徐玉清提醒正事，绕是老方，看着那盆东西，都有些依依不舍，“那那盆萝卜呢，我试试啥味。”
说着，就想伸手，可是伸出的筷子被徐玉清挡了回去，“还没腌透呢，这玩意简单，既然大家觉得好吃，后边我会教你们的，但是现在得包包子了，要不来不及了。”
第三十三章
包子准备的很快。
面已经全部醒发好了, 看起来大家也没少包包子，井然有序的在准备。
而徐玉清则是在调味，方国刚把菜和肉捞在一起, 面前六个大盆，四盆白菜, 两盆韭菜的，最上方一小团肉显得有些可怜。
徐玉清让老方把馅拌匀, 拌的时候自己加调料。
盐，酱油, 胡椒，白糖, 一点子葱花, 还有油。
方国刚默默的看着，记在了心里。
接下来的调味，如出一辙，很简单, 方国刚想起自己之前调包子馅, 怕不够味厨房里面有什么加什么的样子, 徐玉清这样的调味简直太简单了。
“这会不会淡？”
徐玉清摇头，“白菜包子就得吃白菜的清香和甜味，调味太多了就过了, 这些味道是给肉调的, 一会蒸出来你就知道了。”
方国刚点头, 不再问了。
调好味，厨房里除了烧火的都来包包子了, 就连小郑，包子包的都还可以。
但是厨房里所有人, 都比不上徐玉清。
徐玉清的手很快，擀好的皮在她手里，就像是有自己的生命一样，自己就能成型，十八个包子褶，一个也不少，圆嘟嘟的包子立在那里，和其他的包子好像一样，又很明显的觉得这个更好看。
“小徐啊，你这一手，练了很久吧？”
方国刚惊叹的问道，他包包子就是把包子捏和其他，就连小郑都比他包的好看些，可方国刚觉得那样子太慢了，也不愿意改变，可小徐这一手又漂亮又快，着实惊艳。
徐玉清淡笑着，不出声，她这一手自然也是为了视频，大家肉眼看不清楚，但是如果有个镜头对准徐玉清，一定会发现她低头的角度，包子的角度，都是最完美的。
这个包包子，徐玉清光包，就练了半个月，包的包子数也数不清，吃到想吐，最后包的全送人吃了。
包子一锅一锅的蒸出来，徐玉清看大家也能包子，开始准备素馅的馅，
萝卜丝已经杀好水分挤干了，徐玉清把葱花打进去，盐糖，生抽，生姜沫沫，胡椒粉，为了香一点，她还特地热了油，烧到冒烟的油淋上去，滋啦一声，馅料就完成了。
徐玉清拿来筷子，把调料拌匀，锅上已经开始蒸肉包子了，多个炉灶一起开火，徐玉清动作加快，争取让战士们来到就能吃到热呼呼的包子。
包包子就和流水线一样，肉馅一包完，立刻就有人来拿素馅的，继续包了起来。
大家都是干活干净利落的人，那点包子馅下去的很快。
不多时，包子开始出炉了，也快到时间了。
后厨喷香的包子味都快把人淹没了，有些空不出手来吃个包子的，忍不住一直吞口水。
老方他掌握火候，为了看熟不熟，他自己先拿了一块吃了起来。 ↑返回顶部↑
“赶快包包子吧！”
被徐玉清提醒正事，绕是老方，看着那盆东西，都有些依依不舍，“那那盆萝卜呢，我试试啥味。”
说着，就想伸手，可是伸出的筷子被徐玉清挡了回去，“还没腌透呢，这玩意简单，既然大家觉得好吃，后边我会教你们的，但是现在得包包子了，要不来不及了。”
第三十三章
包子准备的很快。
面已经全部醒发好了, 看起来大家也没少包包子，井然有序的在准备。
而徐玉清则是在调味，方国刚把菜和肉捞在一起, 面前六个大盆，四盆白菜, 两盆韭菜的，最上方一小团肉显得有些可怜。
徐玉清让老方把馅拌匀, 拌的时候自己加调料。
盐，酱油, 胡椒，白糖, 一点子葱花, 还有油。
方国刚默默的看着，记在了心里。
接下来的调味，如出一辙，很简单, 方国刚想起自己之前调包子馅, 怕不够味厨房里面有什么加什么的样子, 徐玉清这样的调味简直太简单了。
“这会不会淡？”
徐玉清摇头，“白菜包子就得吃白菜的清香和甜味，调味太多了就过了, 这些味道是给肉调的, 一会蒸出来你就知道了。”
方国刚点头, 不再问了。
调好味，厨房里除了烧火的都来包包子了, 就连小郑，包子包的都还可以。
但是厨房里所有人, 都比不上徐玉清。
徐玉清的手很快，擀好的皮在她手里，就像是有自己的生命一样，自己就能成型，十八个包子褶，一个也不少，圆嘟嘟的包子立在那里，和其他的包子好像一样，又很明显的觉得这个更好看。
“小徐啊，你这一手，练了很久吧？”
方国刚惊叹的问道，他包包子就是把包子捏和其他，就连小郑都比他包的好看些，可方国刚觉得那样子太慢了，也不愿意改变，可小徐这一手又漂亮又快，着实惊艳。
徐玉清淡笑着，不出声，她这一手自然也是为了视频，大家肉眼看不清楚，但是如果有个镜头对准徐玉清，一定会发现她低头的角度，包子的角度，都是最完美的。
这个包包子，徐玉清光包，就练了半个月，包的包子数也数不清，吃到想吐，最后包的全送人吃了。
包子一锅一锅的蒸出来，徐玉清看大家也能包子，开始准备素馅的馅，
萝卜丝已经杀好水分挤干了，徐玉清把葱花打进去，盐糖，生抽，生姜沫沫，胡椒粉，为了香一点，她还特地热了油，烧到冒烟的油淋上去，滋啦一声，馅料就完成了。
徐玉清拿来筷子，把调料拌匀，锅上已经开始蒸肉包子了，多个炉灶一起开火，徐玉清动作加快，争取让战士们来到就能吃到热呼呼的包子。
包包子就和流水线一样，肉馅一包完，立刻就有人来拿素馅的，继续包了起来。
大家都是干活干净利落的人，那点包子馅下去的很快。
不多时，包子开始出炉了，也快到时间了。
后厨喷香的包子味都快把人淹没了，有些空不出手来吃个包子的，忍不住一直吞口水。
老方他掌握火候，为了看熟不熟，他自己先拿了一块吃了起来。 ↑返回顶部↑