美食：随机摆摊，顾客追我十条街 第21节（3 / 4）
接下来还有雪菜包。
买的现成雪菜，泡到现在，一部分盐味也已经泡出来了。
等雪菜馅也炒好，接下来就是包包子了。
揉面擀皮的时间，馅料也冷却好了。
每一步，林周都精准把握时间，不浪费时间增加自己的工作量。
制作蟹黄包，吃的就是皮薄，因为有馅料里有皮冻，可以说是蟹黄汤包了。
汤包最怕破皮漏汤。
所以林周擀的皮也都是中间厚，边缘薄的那种。
这样就可以避免蒸好的包子掉底，导致里面的汤汁还没吃到嘴里，就漏掉了。
第23章 要什么面子，面子能当饭吃？
因为蟹黄包的成本高，林周不打算涨价，所以成品的蟹黄汤包自然不会太大。
相比于成人巴掌大的雪菜包，婴儿拳头大小的蟹黄包，倒显得格外精致，看着都不像是面食，倒像是晶莹剔透的玉石汤包摆件。
包好后，林周留下两百个包子摆摊用，剩下的全进了自己肚子。
吃饱喝足后，才慢悠悠的骑着三轮车出摊。
今天晚上爬山大爷没有跟他一起出摊。
爬山大爷的儿子每个周日都会回来看他，晚上一起吃晚饭，第二天才离开。
对此，爬山大爷并没有很高兴，反而很失落。
拉着他吐槽了半天，说他儿子三十多岁的人了，到现在连个女朋友都没有，天天就知道工作工作。
然后林周算了算爬山大爷的年龄。
大爷六十多，儿子三十多。
说明大爷也是晚婚晚育啊。
咋好意思吐槽儿子的。
当然这话林周还是有点情商的，没有说出口，但是被人精一样的张建军看出来了。
然后大爷没好气的哼了一声，傲娇的走了。
林周想来就觉得很好笑，怪不得老话说人老了就跟小孩子似的，老小孩老小孩，真形象。
……
熟悉的地点，熟悉的时间，食客们看着卡点抵达花果山的林周，熟练的开始排队。
“老板，你可来了，我今天来的老早了，六点就过来了！”
“老板，咱们今天吃什么包子啊？”
“今天还限购吗？” ↑返回顶部↑
买的现成雪菜，泡到现在，一部分盐味也已经泡出来了。
等雪菜馅也炒好，接下来就是包包子了。
揉面擀皮的时间，馅料也冷却好了。
每一步，林周都精准把握时间，不浪费时间增加自己的工作量。
制作蟹黄包，吃的就是皮薄，因为有馅料里有皮冻，可以说是蟹黄汤包了。
汤包最怕破皮漏汤。
所以林周擀的皮也都是中间厚，边缘薄的那种。
这样就可以避免蒸好的包子掉底，导致里面的汤汁还没吃到嘴里，就漏掉了。
第23章 要什么面子，面子能当饭吃？
因为蟹黄包的成本高，林周不打算涨价，所以成品的蟹黄汤包自然不会太大。
相比于成人巴掌大的雪菜包，婴儿拳头大小的蟹黄包，倒显得格外精致，看着都不像是面食，倒像是晶莹剔透的玉石汤包摆件。
包好后，林周留下两百个包子摆摊用，剩下的全进了自己肚子。
吃饱喝足后，才慢悠悠的骑着三轮车出摊。
今天晚上爬山大爷没有跟他一起出摊。
爬山大爷的儿子每个周日都会回来看他，晚上一起吃晚饭，第二天才离开。
对此，爬山大爷并没有很高兴，反而很失落。
拉着他吐槽了半天，说他儿子三十多岁的人了，到现在连个女朋友都没有，天天就知道工作工作。
然后林周算了算爬山大爷的年龄。
大爷六十多，儿子三十多。
说明大爷也是晚婚晚育啊。
咋好意思吐槽儿子的。
当然这话林周还是有点情商的，没有说出口，但是被人精一样的张建军看出来了。
然后大爷没好气的哼了一声，傲娇的走了。
林周想来就觉得很好笑，怪不得老话说人老了就跟小孩子似的，老小孩老小孩，真形象。
……
熟悉的地点，熟悉的时间，食客们看着卡点抵达花果山的林周，熟练的开始排队。
“老板，你可来了，我今天来的老早了，六点就过来了！”
“老板，咱们今天吃什么包子啊？”
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